Restaurant Bar

Quelles méthodes pour gérer efficacement les critiques et les suggestions des clients dans un café de quartier ?

Si vous possédez un café de quartier, vous savez déjà que le succès de votre entreprise repose en grande partie sur le bouche-à-oreille. Cela signifie...

Comment organiser une série de dîners pop-up pour tester de nouveaux concepts de menu ?

Une expérience culinaire unique, un événement éphémère, une nouvelle manière de déguster : les dîners pop-up se multiplient dans la capitale française. Dernier né des...

Quel est le protocole pour offrir des dégustations d’huîtres accompagnées de vins fins dans un bar à fruits de mer?

Si vous vous trouvez au cœur de la Charente, sur la magnifique île d’Oléron, dans un bar à huîtres face à la mer, vous éprouverez...